Kokin Viipalointiveitsi

Damascus steel, anciently known as Uzi steel, on ylivoimaista terästä miekkojen valmistukseen. Tässä teräksessä on erityinen kuvio pinnassa, kun se valetaan miekaksi - Muhammad (jokaisella veitsen pinnalla ainutlaatuinen aaltokuvio), joten se on valumuotoinen kuvioteräs, joka poikkeaa taottujen yhteenliimattujen kuvioterästen muodostamasta hitsatusta kuviosta; kuvio saa terän mikroskooppisesti muodostamaan sahalaitaisen rakenteen (jota paljaalla silmällä ei voi erottaa), mikä tekee miekasta terävämmän.

Nykyaikainen Damascus-teräs valmistetaan taonta-menetelmällä ja sitä taotaan yleensä yhdessä toisen teräksen kanssa. Tällainen pehmeän ja kovan materiaalin yhdistelmä takoo teräkseen sekä sitkeyttä että erittäin kovuutta. Yksittäisen teräksen ominaisuus on, että sitkeyttä ja kovuutta ei yleensä voida saavuttaa samanaikaisesti. Damascus-teräs valmistetaan monikerrostaista taontaa käyttäen, sen tiheys on suurempi kuin tavallisen teräksen ja taottu työkalu tuntuu painavalta. Damascus-teräksestä tehdyt työkalut kestävät myös paremmin ruostumista.

[name]: 7 inch Damascus steel chef knife / gift box
[blade]: VG10 steel core Damascus 67 steel / auspicious clouds
[handle]: black color wooden handle double steel head
[HRC]: 60-62
[Features]: sharp and durable; healthy and environmentally friendly; light and labor-saving, the chef is best used!
[Sharpness level]: 5.4-6.0N cutting force (special level)