Faca de chef para fatiar

Aço Damasco, antigamente conhecido como aço Uzi, é o aço superior para fabricar espadas. Este aço apresenta um padrão especial na superfície ao ser moldado em uma espada - Muhammad (um padrão ondulado único em cada lâmina), portanto é um aço com padrão de fundição pertencente aos aços de padrão, que é diferente do aço com padrão soldado formado por forjamento dobrado, pois o padrão pode fazer a lâmina formar microscopicamente um dente de serra (que não pode ser distinguido a olho nu), tornando a espada mais afiada.

O aço Damasco moderno é produzido por um processo de forjamento e geralmente é forjado com aços complementares. Essa combinação de materiais macios e duros no aço forjado possui tanto tenacidade quanto dureza extremamente alta. A singularidade do aço comum resultaria em uma situação na qual tanto tenacidade quanto dureza não podem ser consideradas ao mesmo tempo. E o aço Damasco é feito por forjamento em múltiplas camadas, sua densidade é maior que a do aço comum, e a ferramenta forjada é bem pesada. Ferramentas forjadas em aço Damasco são mais resistentes à ferrugem.

[name]: faca de chef Damasco 7 polegadas / caixa para presente
[blade]: núcleo de aço VG10 Damasco 67 aço / nuvens auspiciosas
[handle]: cabo de madeira cor preta com cabeça dupla de aço
[HRC]: 60-62
[Features]: afiado e durável; saudável e ecológico; leve e que economiza esforço, ideal para o chef!
[Sharpness level]: força de corte 5.4-6.0N (nível especial)